在咱们的平常糊口中去的良多餐厅咱们都市看到几个字，叫“后厨重地，主顾免进”的提醒。然则比来在连云港郊区的一个餐厅，那边不但让你能够直觉的看到后厨里的各个边际，还做到全方向的给主顾停止直播监视。
即日，尔子在郊区某着名连锁餐厅主顾用餐区的看到，这边有一个电视屏幕，下面能够清晰看到饭馆后厨菜品加工的全进程。厨房里几良庖师杂乱无章地繁忙着，一起道菜肴随之新颖出炉。
餐厅店长：起首这第一个画面是咱们切菜配菜的进程，再有一个炒菜的进程，这些是很直觉的都能够看到的，让主顾吃得安心，在这边有一种安心用餐的觉得，由于咱们厨房是间接放开式的，让大师看到的。第二个画面是咱们的一个凉菜间的建造进程，再有一点儿凉菜的建造方式建造进程都能看获得，咱们职掌方法也是一个清洁卫生整齐的进程。
除在电视屏幕上能够看到厨房的情况，货仓与洗碗间也给主顾停止展现，将餐饮办事的全进程，多角度、全方向的揭示在主顾眼前PP电子官方网站。餐厅如许的作法不但进一步增进了餐厅的自律，也大大的鞭策了野蛮餐桌的扶植。