PP电子官方网站湘菜蒸鱼的六种作法？

　　主料：鲜鲤鱼1条(约500克)，白糖200克。酱油0.5汤勺，姜片3片，醋3茶匙，花草油800克(耗50克)。

　　3.把锅内油倒出，放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋，在旺火上烧开后，用小火慢炖，炖至汤干即成。

　　用科主料：鳜鱼1条(重约1000克)配料：火腿、冬笋、水发香菇各l 00克，菜胆500克，蛋清1个调料：鸡油100克、味精5克、盐10克、葱50克PP电子官方网站、姜50克、料酒50克、辣妹子酱少量、湿淀粉50克

　　低盐酱油 80毫升，海鲜酱 60毫升，蒜茸辣椒酱15毫升，新颖柠檬汁30毫升，姜末6克，大蒜(压碎)1瓣，橄榄油30毫升，去皮去骨三文鱼排6个，800克

　　1.把酱油，海鲜酱，辣椒酱，柠檬汁，姜，大蒜和橄榄油放入20X30厘米的长方形烤盘里混匀，制成腌汁。把三文鱼排放入腌汁里，翻转几下，让鱼排平均浸上腌汁。把烤盘用保鲜膜关上，放冰箱里腌30分钟。

　　2.烤箱预热至175摄氏度。将烤盘从冰箱里拿出，去掉保鲜膜。用小勺舀出烤盘底部的腌汁浇在三文鱼排上。

　　白葡萄酒110毫升，大蒜5头，捣碎，碎迷迭香2茶匙，旗鱼排450克，盐1/4茶匙，现磨黑胡椒粉1/4茶匙，柠檬汁2汤勺，至纯橄榄油1汤勺，柠檬片4片，装潢用

　　1.将葡萄酒、大蒜和1茶匙迷迭香放入一其中号的烤盘里夹杂;洒少量盐和胡椒在鱼肉上;将鱼肉放进烤盘并翻动让其粘再次下调料;而后放冰箱冷藏1小时以上。

　　4.将鱼肉把鱼移到一个铺好厨房公用纸的盘子里，腌汁倒掉;在栅格上刷点油避免粘连。烤10分钟，只翻动一次，直到鱼肉用叉/筷轻易扒开。将烤熟的鱼放到上桌的盘子里，加一勺柠檬汁在上头