9月3日，全国湘菜·2023湘西文旅美食宴驱动典礼在湘西高新区进行，拉开2023湖南文旅美食宴湘西站推行勾当帐蓬。湘西土家眷苗族自制州政协主席李平颁布发表勾当正式驱动。
湘西州公民当局副州官高湘文、湖南省湘菜财产增进会副会长张明清划分致辞，湘西州政协党组、、甲第巡查员宋清宏，湘西州政协宋维金，州财务局、州商务局、州文旅广电局及湘西州高新区控制人加入勾当。
勾当现场进行了“全国湘菜文明圣火”通报典礼，极具湘西民族特点的“土家12大碗迎宾宴”菜品，精美浓重、风韵实足，充实揭示“湘西舌尖甘旨”。为推行宣扬湘西美食，20多家湘西州特点餐饮食物、食材企业参展，进一步展现了湘西土家眷、苗族处所风俗、风情、非遗等特点食材，湘西腊肉腊味系列、坛子酸泡菜系列、富硒农副产物系列、湘西茶系列、湘西“五彩糍粑”系列、湘西芬芳香型白酒系列产物，深受省餐饮老手品鉴团、名品餐饮企业和省表里介入媒介存眷和喜爱。
勾当旨在经过展开“湘菜文明品鉴，湖湘旅行推行”，增进“湘西饮食文明与旅行财产深度融会成长”PP电子官方 ，动员饮食与旅行概括生产，赋能文明旅行，助力村落复兴和经济社会高质料成长，制造“滋味湖南”湘菜特点美食物牌。据领会，湘西州后续还将连续结构展开“湘西长龙宴”“保靖黄金茶宴”“茶香古丈迎客宴”“赤军庆功宴”等7个专场推行和达人探店勾当，掀起湘中餐饮与文明旅行的墟市生产高潮。湘西州商务局相干控制人先容，接上去还将环绕“小餐桌撬动大生产，湘菜引颈美妙糊口”核心，经过线上线年湘西州餐饮大赛评比出的十学名菜、名小吃和名宴美食的宣扬推行力度，鞭策湘西特点餐饮做大做强。
本次勾当由湖南湘菜财产增进会、湘西州政协经济科技和外事委员会、州商务局、州文明旅行广电局、州工商结合会指点，湘西湘菜财产增进会、湘西州餐饮行业协会主持，县市相干对口单元协办。