台海网12月27日讯（海峡导报尔子吴成贵）“百乡流水宴”是本届“第二故里年·乡味”关节的主要构成部门，聚集了各个菜系在厦门的着名餐馆，好比淮扬菜系的淮扬人家、西南菜系的老知青、客家菜系的鑫客家食府、川菜系的巴蜀山川等。“百乡流水宴”除展现故乡滋味浓重、各菜系的字号菜外，更首要的是手脚“大胃王”寻衅赛的配套关节，寻衅老乡们的胃。
另外，位于将来海岸的卡乐美食广场也将带来数十种厦门和天津、浙江等地的滋味小吃介入“百乡流水宴”，让“大胃王”寻衅赛再次进级。
首家卡乐美食广场开张于2002年，其运营面积近5000平方米牞由厦门最闻名的四大中华老牌号———新南轩、好幽香、吴再添、黄则和联袂投入，带来100多种“中华名小吃”和“福建名小吃“，除上述的老牌号外，卡乐美食广场还会聚了各地特点餐饮。有上海城隍庙滋味、西南滋味、重庆小吃、永和豆乳、河南特点、云南过桥米线多个种类。
淮扬人家酒楼位于湖滨北路通宝大厦一楼，具有多名在百姓大礼堂餐饮部做国宴的主干厨师牞字号菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭等。
“巴蜀山川”的大厨有40多年的川菜主办经历，来厦门后，又立异地将厦门的海味和川味揉合在一同，缔造出了很多新川菜，好比“红鲈飘香”、“巴蜀黄沙蟹”等。
一进老知青，你会“恍如回到了阿谁年月”PP电子官方 ，办事员都是“”服装，超有特性。老知青的菜则传承西南特性———量大、实惠。
食汇堂地处文灶汇城贸易中间附一楼，其主推的菜色有大骨滋养汤品系列、私房菜系列和观念系列，以精美、时髦为特性，讲求形美色鲜。
中心局专题会议集会 审议《对于进一步鞭策新期间西南周全复兴获得新冲破多少计谋办法的定见》 中心总习主办集会