今朝地位:首页食物资讯会展动静良之隆·2023华夏京津冀食材电商节7月21日在石家庄盛大进行
焦点提醒：7月21日，良之隆·2023华夏京津冀食材电商节在石家庄顶尖国际会展中间盛大进行，同期举行2023华夏（河北）餐饮财产展览会。海内300+食材展商带来5千余款新食材、特点菜、预制菜产物及餐饮装备，富厚地域餐饮墟市供给，增进京津冀耗费经济活泼成长。
7月21日，良之隆2023华夏京津冀节在石家庄顶尖国际会展中间盛大进行，同期举行2023华夏（河北）餐饮财产展览会。海内300+食材展商带来5千余款新食材、特点菜PP电子官方 、预制菜产物及餐饮装备，富厚地域餐饮墟市供给，增进京津冀耗费经济活泼成长。
当天，来自河北省十四地市及其余各地的栈房餐饮方、经销商、厨师精英、推销团等业余观众熙来攘往，在各个展位上领会食材、品鉴美食、商务洽商，现场鸦雀无声、热烈不已！
华夏烹调协会会长杨柳、河北省商务厅党构成员、副厅长张贺成、华夏烹调协会良庖业余委员会主席孙晓春、安井团体墟市总监魏克涛、华夏烹调协会副会长、良庖业余委员会主席孙晓春、华夏烹调协会顶尖国际美食委员会主席徐步荣、等佳宾前后宣布致辞。
随即，北京市烹调协会会长云程、北京市餐饮协会会长贾奔腾、天津市烹调协会副会长孔令涛、河北省饭馆餐饮烹调行业协会会长吕毅华一同宣读了京津冀餐饮共同成长建议。
华夏冀菜财产成长研讨院揭牌典礼也在现场盛大进行，接着，列席本次落幕式的八位带领和佳宾下台一同聚力启用本次餐博会，标记着本次展会正式开放。
良之隆2023华夏京津冀食材电商节是华夏食材电商节在河北的首秀，聚集优良食材、预制菜产物、人材精英，还重心展现推介了冀菜相干产物、财产、供给链，联袂行业各界人士配合开放南方地域压倒一切的食餐财产嘉会。
本次河北主旨宴席展冀菜各大门户、各地域的特点菜：李鸿章烩菜、溜腰花、一品文吏菜、荷花酥、胡蝶虾、金毛狮子鱼、羊肚菌酿口蘑、白蘑牡丹虾、白玉鸡、熏乳鸽、翡翠海螺片、繁华虾片、虾汤蟹粉狮子头、五香驴肉、干烧塌目鱼等菜品，会聚河北怪异的味道，引颈西餐新潮水。
区展出的菜品都是精选河北各地最具特点的优良菜蔬、食用菌、生果和畜禽产物加工而成。这些菜品不但具备浓重的处所味道，同样成为了河北各地农产物的靓丽手刺。
经过本次主旨宴席展，以菜式展现和供需互助推动冀菜食材加工及餐饮全财产链迅速成长，鞭策冀菜产业化成长历程和村落复兴，拉动地域经济成长。
来自天下的八大菜系巨匠团队：闽菜胡满荣巨匠团队、津菜芦玉松巨匠团队、浙菜徐步荣巨匠团队、苏菜陈华巨匠团队、上海菜沈 巍巨匠团队、陕菜杜西峰巨匠团队、辽菜李春祥巨匠团队、冀菜孙晓春巨匠团队、冀菜何宝良巨匠团队、冀菜梁连起巨匠团队9个团队介入了本次角逐。
各地的厨师精英在巨匠领头下，展现烹调特技、商讨交换身手，立异特点菜品、出品特长佳肴，朋分各自菜系之常识和文明，你来我往、配合前进，现场见证西餐之百花齐放。
不到三个小时的工夫，五十多道精彩菜品展现在大师眼前，不管苏浙菜的精美，仍是津冀菜的咸香素净，抑或是闽菜的鲜香，都吸收了多量观众立足抚玩和会商交换。
本次大赛有35位冀菜巨匠介入，现场归纳了70多道典范冀菜，统一起菜，不一样的烹调体例，完毕了典范的斗胆立异，让冀菜保守味道在立异中获得更好地传承。
大赛以传承冀菜文明、打响冀菜着名度为角逐目标，有冀菜巨匠透露表现，固然冀菜不八大菜系之名，但良多典范菜式都在天下利用，但愿借助本次角逐让更多的人领会冀菜，品味典范冀菜，让“第九大菜系”冀菜师出着名。
在安井、国联、良之隆、獐子岛、首衡聪明冷链、君乐宝、美客多、比夫派、纽康恩、一品筷厨、源香、惠康、比赛等多家展台前，前台品鉴征询不停，背景业余观众与展商谈谈也炎热不已。本届展会仿佛扑灭京津冀餐饮人的热忱，大师纷繁来此寻觅食材和商机，为打好2023年下半年餐饮战储蓄弹药。
当全国战书，还举行了两场预制菜及财产服装论坛t.vhao.net：首衡预制菜成长服装论坛t.vhao.net和2023华夏冀菜财产成长大会。
在首衡预制菜成长服装论坛t.vhao.net上，首衡聪明冷链总司理杨建飞、首衡京津冀预制菜财产园总司理罗竣、鲁港商业无限公司总司理安晓东、河北勇辉怡伟商贸无限公司总司理梁振勇等佳宾，就首衡聪明冷链名目、预制菜财产园招商规划、鱼类预制菜的成长标的目的、预制菜行业成长剖析及品牌推行等话题停止了朋分。
首衡聪明冷链总司理杨建飞透露表现，动作京津冀地域的“菜竹篮”“肉案子”，首衡团体领先吹响了制造“京津冀预制菜财产立异成长现范区”的军号，而首衡聪明冷链物流园以首衡天下农产物墟市财产结构为焦点节点，努力于在京津冀地域制造集买卖、仓储、物流、电商、配送等一体的顶尖国际冻品买卖中间，成为华北地域聪明冷链物流集群新标杆。
在2023华夏冀菜财产成长大会上，还举行了首届河北厨师节落幕典礼，河北商务厅带领、河北省烹调协会及各地市协会带领一同下台启用首届河北厨师节。
随即，辰智大数据开创人葛建辉、北京老饭骨餐饮办理无限公司开创人CEO胡立文、预制菜行业成长老手、武汉市餐饮协会会长刘国梁，唐山鸿宴席饭庄董事长张玉兰划分朋分了天下餐饮财产发揭示状、新餐饮IP化滋长之路、处所菜系成长经历、百大哥店传承成长的法门等主旨停止了朋分。
切磋冀菜品牌化、连锁化、音信化成长门路，鞭策冀菜“走进来”，本次大会会聚行业聪明、同谋冀菜财产成长，让预制菜为冀菜财产成长赋能，鞭策地域餐饮繁华成长。
良之隆2023华夏京津冀食材电商节，将连续举行至7月23日，产物流、音信流、人材流全数汇停顿会之大河，也让有用的音信和资本流进一共参展观察者之小河，让大师一无所获！
华夏食材电商节，开创于2008年，历经14年成长，承袭“让全国不难找的食材”的办事目标，凭仗对华夏食材供需商业生态的终年严格，办事国表里数万家餐饮食材企业，制造华夏最业余的餐饮食材财产链展览嘉会，并于2018年取得顶尖国际展览业协会（UFI）品牌认证。
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