2023年8月23日，以“以食为媒，大有作为”为焦点的2023第14届上海国际知名餐饮食材展在上海新国际知名博览中间正式启幕，来自塞上江南、奇异宁夏的吴忠市利通区代表团受邀参展。吴忠市利通区的15家农产物加工及预制菜参展企业经过利通区优良农产物及预制菜特装展和优良农产物及预制菜专题推介会周全展现利通区优良农产物及预制菜财产尺度化、财产化、品牌化发揭示状，进一步推动了利通区预制菜财产的高质地成长。

　　本届食材博览会展出头具名积超18万平方米，参展企业超4000家，包罗安井、正直、中湖盐等浩繁着名品牌。参展产物深度笼盖预制菜及调度食材、肉类食物、暖锅食材、速冻面点、调味品及配料、暖锅料及肠类、果蔬菌类、水产食物、相干装备等食材上、中、下流财产链各范畴，富厚百般的食材资本，为食材行业立异和成长供给了主要平台。

　　全国黄河富宁夏，塞上明珠是吴忠。利通区算作吴忠市经济文明中间，交通便当、地貌独特，素有“塞上江南、鱼米之乡”“黄河水韵”之佳誉，是天下关键的商品粮基地、黄金奶源基地、亚麻籽油之乡，被华夏烹调协会认定为西部美食地标乡村、早茶文明地标乡村。

　　最近几年来，利通区依照自制区制造“六新”“六特”“六优”财产的摆设条件，要点成长利通区上风特点农业，聚焦牛奶、肉牛、滩羊、冷凉菜蔬等财产，加速鞭策财产融会成长，“六特”财产在利通区告竣了全笼盖。

　　利通区汗青悠长，是古丝绸之路的主要通道，被誉为“水旱船埠∙全国大集”，陈腐的河套文明、西夏文明、华夏文明和赤色文明交相照映，持久往后各族大众自相残杀，共生共荣。辖区水资本总量富厚，可满意工农业出产和住户用水需求。地皮成长用地储蓄富足，泥土硒元素含量高，富硒耕地约13.5万亩，是当之俯仰无愧的“华夏塞上硒都”焦点区。

　　除此以外利通区财产特点上风较着。在农业方面，依照“绿色、生态、无机、富硒”成长之路，鼎力成长“优良奶、牛羊肉、无机菜、佳构果、富硒粮”农业特点上风财产，奶牛存栏23.3万头，年鲜奶总产量95万吨，奶牛范围化养殖率到达98%以上，生鲜乳中的乳卵白、乳脂肪、体细胞数等目标均到达或跨越欧盟尺度，是蒙牛、伊利、新但愿等乳成品企业高端产物优良奶源地，是名副实在的“黄金奶源基地”。

　　全区牛羊肉年买卖量达200万头只，东南最大、天下著名的涝河桥牛羊肉零售墟市，年宰杀量到达60万头只，买卖额近10亿元。瓜菜、优良食粮、经果林面积划分达6.5万亩、26.88万亩、6万亩，成功建立首批“天下农产物德地平安县”同时也为预制菜财产成长打下了坚贞的根底。

　　这次“多彩利通  味你而来”的利通区优良农产物及预制菜特装展现及推介会是由吴忠市利通区委员会、吴忠市利通区黎民当局主理，吴忠市利通区农业村落局包办，经过加入第14届上海国际知名餐饮食材博览会暨上海国际知名预制菜博览会抢抓预制菜财产成长时机，深条理领会预制菜财产墟市需要。参展企业还经过展演、美食、推介三大板块，周全展现了利通区的预制菜财产广漠的成长远景，与来自天下的餐饮食材企业共话将来，构成共建、同享、共融的成长格式。

　　下一步，吴忠市利通区将依照自制区第十三次党代会摆设，聚焦“六新 六特 六优”财产成长，依靠吴忠资本上风、财产上风、龙头上风、品牌上风，加速推动预制菜财产成长，连续夯实财产成长根底、周全拓展预制菜损耗墟市，培养农业经济新的增加极，为扶植农业强市注入壮大气力。

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