C 端预制菜可利用于家庭、一人食、夜消、露营四种场景，此中家庭和一人食场景占多数，C端用户更重视品德与性价比。

　　耗费主体为职场人士，该集体的占比位65.02%，预制菜可办理职场人士没无意间做饭或是减缩做饭工夫的题目。

　　2022 年我国预制菜市集范围达 4196 亿元，估计 2026 年将冲破万亿元，过来四年年复合增加20%以上。

　　2021 年我国预制菜行业渗入率仅10*%，美、日等国度达 60%以上，我国预制菜渗入率低，将来晋升空间大。

　　按照头豹研讨院，2020 韶华夏预制菜行业 CR10 仅6.7%，此中头部企业市集份额均在 2%卡牌交流。

　　行业如今会合度较低，拥有范围超过对方的有利形势的龙头企业无望疾速抢占市集份额PP电子官方 ，经过产物构造优化和邃密化费用办理改良剩余才能。

　　2016⑵021 年，每一年景立且仍在业或存续的华夏预制菜企业首要保持在 12 家摆布，2022 年显现井喷式增加，年内增加 164 家预制菜企业，行业壁垒不算高，将来合作愈来愈剧烈。

　　2023 年中心一号文献提议“晋升净菜、中心厨房等财产尺度化和范例化程度，培养成长预制菜财产。”

　　相干策略解释中心鼎力成长预制菜财产的决计，预制菜行业在后续详细策略撑持下，将迎来崭新成长时机。

　　对商家而言，跟着外卖渗入率不停增大，外卖餐饮对产物的品控、出餐速率、口胃等需要亦随之增大，外卖餐饮对预制菜的需要扩展。

　　冷链手艺手脚预制菜财产成长的主要一环，跟着冷链手艺的愈发能干，给满意食材新颖供给了较大的便当，为预制菜疾速成长奠基了强硬的成长根底。