中华饮食文明汗青悠长，烹调身手高深著名天地，素有“饮食王国”之佳誉。四川更被誉为“吃货”的天国，一菜一格、百菜百味的川菜挑衅着很多中外旅客的味蕾，“麻辣鲜香”怪异风味更融入川人的血液与糊口。 动作全省“天府旅行名牌”扶植首个对外揭橥的名牌，客岁12月起，省文旅厅在全省展开了“天府旅行美食推举推行勾当”，颠末各县（区）保举，并经各市（州）当局核定，共推出了809个并印制玉成省“天府旅行美食”名录，出力培养包装一地一味的饮食地标，度、多条理展现推行四川美食文明。巴蜀美食享誉环球，是四川关键的文旅品牌。2021年，川菜烹调身手当选国务院第五批国度级非遗代表性名目。自客岁12月开端PP电子官网 ，四川省文明和旅行厅在全省规模内煽动了天府旅行美食推举推行勾当。经市、县文旅部分当真构造，泛博餐饮企业、行业协会、非遗名目庇护单元主动报告保举，并由各市（州）公共当局核准赞成，全省共推举出存在代表性的21个市（州）处所特点菜品、特点小吃、特点饮品等809道“市级天府旅行美食”（乐山有86个，居全省第二），从中推出最具代表性的“省级天府旅行美食100道”。