600g鲤鱼一尾、4g盐、10ml黄酒、2g胡椒粉PP电子官方网 、20ml蒸鱼豉油、20ml玉米油、15g姜片、1g花椒。

　　5)蒸锅烧开，将鲤鱼连盘子一同放于笼屉上大火蒸10分钟，关火，不开盖虚蒸5分钟，撒上葱丝及蒸鱼豉油，再虚蒸5分钟；

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