立秋是吃茄子的最好季节，此时茄子口感细嫩并且怪异，能清热消暑、减缓暑热降秋燥。立秋后吃白萝卜对身材有润肺的感化。西红柿含有富厚的卵白质、纤维素和糖类，属味甘性凉的食品，拥有清热解暑，生津止渴的成果。当日禀享三道秋日必吃家常菜。
1.速冻牛里脊肉冻结切片，倒入些许油、适当味极鲜拌匀，静购买用；茄子削皮PP电子官网 ，切片；西红柿、青椒、葱、蒜摘洗清洁，划分切片切块切段。
3.热锅凉油，中火倒入牛肉翻炒，变色后改中大火，放入葱花炒香，立刻倒入西红柿、青椒一直翻炒，再倒入茄子、蒜片，淋锅边水，加盐调味，煲炖3分钟便可。