眼看就到春节了，良多单元也都开端休假了，三年不克不及回家过春节的人们，良多也都筛选了回故乡陪怙恃过春节，咱们也不破例。

　　回首今后就种种忙活，表面的早饭比力富厚，咱们起得早可能进来吃，或买回首吃。然则午饭普通都是在家里PP电子官方网 。日常平凡咱们不在，只要老两口在家，都是婆婆做饭。此刻我回首了，又是本人家，也就理当如此由我来做饭了，让婆婆放松一下吧。

　　咱们家六口人， 午时放置了六道家常菜，有荤有素，有热有凉，固然我的厨艺普通，但滋味还可能，一家人吃得还挺舒畅的。

　　青椒莴笋丝，是我家娃爹的最爱，不论在哪儿用饭，只需有莴笋丝就称心了，是以特地为他放置了这盘青椒莴笋丝。

　　除莴笋丝，又有胡萝卜丝、螺丝椒、肉沫，调味料有葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽酱油、食用油。咸香可口，家常口胃。

　　杂菜炒虾仁，特地选了这个大号黑虎虾，剥进去的虾仁又鲜又嫩，炒着吃很不错。杂菜便是胡萝卜丁、豌豆、 玉米这三种，三种色彩配搭大号虾仁，好吃又好做。

　　炒锅上火烧热，放油，放葱姜蒜炝锅，放杂蔬翻炒1分钟摆布，再放用料酒腌过的虾仁，翻炒至虾仁熟透便可出锅。

　　青椒肉沫炒茄子，比来儿童们也喜好吃茄子，用了这个没甚么辣味的青椒来炒，又加了一点肉沫，茄子吃油， 多放蒜，放点有肥有瘦的肉馅炒出油和蒜的香味，再放茄子丝翻炒，口感迥殊不错。

　　菜花炒鸡胸肉，这道菜根本是炒给我吃的，少油少盐的低脂菜品。油放得很少，鸡肉也没做处置，就简明切了片， 西兰花和菜花切小朵，焯了水，炒锅上火烧热，葱姜蒜红辣椒炝锅，放鸡肉片翻炒变色，再放焯过水的两种菜花，加一点生抽酱油翻炒平均便可能出锅装盘了。

　　过年时代免不了做很多，吃很多，尽可能放置少少低脂的菜品，少油少盐，上桌先多吃点这个菜，就不会适量食用的菜品了。

　　红烧黄花鱼，比来儿童们喜好吃黄花鱼，一顿做一条，红烧的作法简明费事，便是我用家里的锅煎鱼手艺还不可，总把鱼煎破皮了。

　　作法：黄花鱼整理清洁，用厨房纸吸去过剩的水分，炒锅烧热，多放点食用油，把鱼放出来煎至两面发黄，出锅装盘备用。锅里的又有少少余油，把葱姜蒜干红辣椒放出来炝锅，再用生抽酱油、料酒、蚝油、少量糖、半碗水搅拌平均，倒进锅里煮开，把鱼再放出来，炖煮入味，收浓汤汁便可出锅装盘。

　　花生米拌拍黄瓜，一起家常小凉菜，固然春节时代黄瓜贵了很多，但仍是会买少少回首拍黄瓜拌凉菜。用氛围炸锅炸了花生米， 放到拍黄瓜盘里，再用生抽酱油、香油、香醋、盐、糖一同拌个料汁，浇在下面拌一拌便可。

　　春节弹指就到了，回到故乡后，大巷上较着过年的氛围进去了，市场、超市都比力热烈，大师都忙着采办年货呢。

　　您好，这边是魔多厨房，我是多妈！全职母亲一枚，有两个心爱的女儿。我喜好带着儿童们四周散步，也喜好在家做饭烧菜！尽力让我的全职母亲糊口，过得简明而美妙！但愿与大师交换厨艺妙技、带娃经历，感激您的撑持和勉励！